Led deg inn i fristelse…
Dere som kjenner meg vet at jeg liker å ta noe som er veldig godt, for deretter å kombinere det med noe annet godt, for å få en helt fantastisk smaksopplevelse. Det er det jeg prøvde meg på da jeg bestemte meg for å kombinere suksessterte og Sarah Bernard. Den veldig fyldige og runde gulkremen …
For mange blir det ikke jul uten ekte, italienske Biscotti. Denne sprø, italienske klassikeren med store mandelbiter er perfekt tilbehør til en kopp sterk kaffe. I Italia dypper de gjerne kjeksen i en god dessertvin, Vino Santo, men selv foretrekker jeg å dyppe de i en god kaffe 🙂 Jeg synes Biscotti kan ha en …
Suksessterten med sjokoladekrem har vært en av mine aller mest populære oppskrifter i mange år. I april 2021 bestemte jeg meg for å gi den en makeover, både i form av små endringer i selve oppskriften og ved å ta nye og enda mer innbydende bilder. Jeg har gjort oppskriften enklere, samt at jeg har …
Altså, hvorfor skal man kun få ett lag når man spiser suksessterte? En av verdens beste kaker er så god at jeg synes vi fortjener hele 3 lag 😀 De 3 lagene, samt sjokoladetrekket, gjør at suksessterten blir en kake som er like velegnet til de store anledninger som til søndagskaffen. Oppskriften er inspirert av …
Jeg tror jeg gleder meg enda mer til Halloween enn de små barna i nabolaget mitt. Det kan nok komme av at jeg bodde et år i California og fikk oppleve en helt fantastisk Halloween der borte. Derfor har jeg allerede nå begynt å forberede godsaker som jeg skal gi til barna som kommer og …
Som de fleste av dere sikkert nå har fått med dere, skulle jeg egentlig ha deltatt på sjokoladekurs hos Sverre Sætre nå i mars. Dessverre kom jeg meg aldri til Oslo pga streik hos Norwegian. Skuffelsen var mildt sagt stor. Derfor bestemte jeg meg for å lage en deilig pasjonsfruktostekake, med utgangspunkt i Sverre Sætres …
Disse moccatoppene ble til ved en tilfeldighet. I helgen lagde jeg en sjokoladekake med en helt fantastisk moccakrem. Det ble igjen litt rester av kremen, og ettersom denne kremen var så innmari god ønsket jeg ikke å kaste den. Derfor var det et lykketreff at jeg hadde noen sjokoladetrukne kransekakebunner liggende i fryseren, overskudd fra …