• 17. mai festkake pavlova

    De beste festkakene til 17. mai

    Nå er det snart 17. mai igjen, denne herlige dagen hvor man kan spise kaker og is fra morgen til kveld. Noen har sine faste tradisjonskaker de baker til 17. mai hvert…

  • fastelavn boller oppskrift

    Fastelavensboller

    Fastelaven er en begivenhet som ikke går ubemerket forbi her på Bakeprosjektet. Jeg pleier å invitere hele familien min, foreldre, søsken, nieser & nevøer og evt andre som ønsker å komme. Det…

  • Brulee pasjonsfrukt og sjokolade oppskrift

    Sjokolade- og pasjonsfruktbrulée

    På nyttårsaften i år serverte jeg en helt fantastisk og fløyelsmyk dessert som smelter i munnen. Nederst er det en smakfull sjokoladekrem og øverst en frisk og rund pasjonsfruktkrem. For å få…

  • ostekake-jul

    Julens beste ostekake

    I min familie er det tradisjon med et stort juleselskap 1. juledag, her samles hele slekten. I år var intet unntak, og jeg bidro som vanlig med kaken. Det som har blitt…

  • Hvordan lage pepperkakehus

    Pepperkakehus

    I år bestemte jeg og min samboer oss for å lage et skikkelig stort og fint pepperkakehus. Gjøre et prosjekt ut av det og ha det som koselige kveldsaktiviteter sammen, etter at…

  • lakriskonfekt

    Lakriskonfekt med havsalt

    Hvis du skal lage bare én konfekt til jul så bør det bli Bakeprosjektets lakriskonfekt med havsalt. Det er en av de aller beste konfekter jeg noensinne har smakt, og jeg kjøper…

  • biscotti_sjokolade

    Biscotti med sitron og hvit sjokolade

    For mange blir det ikke jul uten ekte, italienske Biscotti. Denne sprø, italienske klassikeren med store mandelbiter er perfekt tilbehør til en kopp sterk kaffe. I Italia dypper de gjerne kjeksen i…

  • Fun making gingerbread cookies
......
Jeg og barna hadde det kjempegøy da vi hadde NTE på besøk for å ta bilder og intervjue oss mens vi bakte pepperkaker. 
#nte #blogg #bakeblogg #pepperkaker #nrkjul #bbcgoodfood #barn #glede #førjulstid #førjulskos #bake #bakemag #matbloggsentralen  #julegodt #familie

    Verdens beste pepperkaker

    Jeg har en innrømmelse å komme med… Etter at jeg flyttet hjemmefra har jeg kun benyttet ferdigkjøpt pepperkakedeig. Det var planen i år også. Det er jo så innmari lettvindt. Men det…

  • IMG_2963

    Marsipan- og pistasjeruller

    I fjor komponerte jeg noe som allerede har blitt en av mine julefavoritter, nemlig disse delikate og lekre marsipanrullene. Fylt med en fyldig sjokoladekrem og en smakfull pistasjekrem. Med unntak av sjokoladekremen…

  • IMG_3769

    De saftigste, luftigste lussekatter

    På tirsdag er det Luciadagen. En perfekt anledning til å bake deilige lussekatter og invitere gode venner på besøk. Vi er alle klare over at nystekt gjærbakst er aller best, men dessverre er…

  • Saftige muffins med krydder til jul

    Saftige pepperkakemuffins med kanelfrosting

    Nå før jul er det avslutninger og tilstelninger på rad og rekke, og man skal gjerne ta med noe godt å bite i. Da kan jeg anbefale disse supersaftige og smakfulle pepperkakemuffinsene…

  • bilde_suksesstopper

    Suksesstopper

    De tradisjonelle 7 slag til jul er ikke noe for meg. Jeg synes den vanlige julebaksten blir litt tørr og ensformig, og holder derfor på å komme frem til MINE 7 slag…