• Knallgod sjokoladekake med rødbeter

    Vi hører stadig vekk om at vi skal spise mer grønnsaker. Jeg tar utfordringen på strak arm og slår til med verdens saftigste og fyldigste sjokoladekake med rødbeter. Dette er en kake…

  • Verdens beste pepperkaker

    Jeg Hvis du lager pepperkakedeigen din selv istedenfor å kjøpe den ferdig skal jeg love deg at resultatet blir så mye bedre. Og den lukten når du lager deigen, idet du tilsetter…

  • Suksesstopper

    De tradisjonelle 7 slag til jul er ikke noe for meg. Jeg synes den vanlige julebaksten blir litt tørr og ensformig, og holder derfor på å komme frem til MINE 7 slag…

  • Nøtteroser

    Gode, smakfulle nøtteroser er tradisjonsbakst på sitt beste. Nøttene får en fantastisk god smak etter å ha blitt stekt i ovnen, sprø utenpå men myke inni.…

  • Skolebrød

    Det er få ting som slår nystekte skolebrød, en klassiker som aldri går av moten. Iallefall ikke hjemme hos meg 🙂 Myk og luftig gjærbakst, søt topping med melis og kokos, og…

  • Pavlova til 17. mai

    Pavlova er for mange en selvfølge på 17. mai, og det er ikke uten grunn. Kaken er helt fantastisk god på smak – med sprø bunn, søt bløt krem og friske smakfulle…

  • Melkesjokoladeostekake med appelsincurd

    Denne silkemyke ostekaken har en mild smak av melkesjokolade og balanseres av den friske appelsincurden på toppen. Marengsen kan droppes, eller byttes ut med pisket fløtekrem, hvis du foretrekker det. Nydelig smaker…

  • Påskemarengs

    Noe av det aller, aller beste mine barn vet er marengs. De kan ikke få nok av det, selv min datter som ikke er særlig glad i kaker eller desserter blir helt…

  • Suksessterte med sjokoladekrem

    I år kommer det hele 2 påskekaker fra Bakeprosjektet, denne gang en deilig påskegul suksessterte. Med et lag fyldig melkesjokoladekrem for litt ekstra påskekos;) Suksessterten er en av de gode, norske klassikerne…

  • Ostekake med sjokoladebunn og appelsin

    Noen kaker blir en umiddelbar hit. Det er denne ostekaken et strålende eksempel på:) Fra jeg la ut et bilde av den på facebook så tok det bare sekunder før kommentarene rydde…

  • Påskeegg med hvit sjokolade og appelsincurd

    Nå gleder jeg meg så innmari til påske at jeg allerede har tyvstartet litt. På lørdag reiser jeg til hytta på Røros og blir der i over en uke, så for å…

  • Hjemmelagde Kinderegg / Påskeegg

    Nå er det ikke mange dager igjen til påske. I disse dager er det nok mange nordmenn som allerede har fått sin dose påskegodt ifm prisdumping på smågodt. I den anledning slår…