• halloweenfingre2-1080x782

    Skumle kakefingre til Halloween

    Jeg tror jeg gleder meg enda mer til Halloween enn de små barna i nabolaget mitt. Det kan nok komme av at jeg bodde et år i California og fikk oppleve en…

  • Boller med eplefyll

    Epleknuter

    Nå på høsten er de norske eplene på sitt aller, aller beste. Så smakfulle og syrlige og perfekte til å bruke i bakst. I dag har jeg bakt noen smakfulle epleknuter som…

  • IMG_1637

    Bryllupskake med roser og sommerfugler

    I år har jeg laget kun 2 bryllupskaker, og den ene av de var denne helgen. Jeg hadde fått ganske frie tøyler til design av kaken så da bestemte jeg meg for…

  • 17. mai festkake pavlova

    De beste festkakene til 17. mai

    Nå er det snart 17. mai igjen, denne herlige dagen hvor man kan spise kaker og is fra morgen til kveld. Noen har sine faste tradisjonskaker de baker til 17. mai hvert…

  • fastelavn boller oppskrift

    Fastelavensboller

    Fastelaven er en begivenhet som ikke går ubemerket forbi her på Bakeprosjektet. Jeg pleier å invitere hele familien min, foreldre, søsken, nieser & nevøer og evt andre som ønsker å komme. Det…

  • Brulee pasjonsfrukt og sjokolade oppskrift

    Sjokolade- og pasjonsfruktbrulée

    På nyttårsaften i år serverte jeg en helt fantastisk og fløyelsmyk dessert som smelter i munnen. Nederst er det en smakfull sjokoladekrem og øverst en frisk og rund pasjonsfruktkrem. For å få…

  • ostekake-jul

    Julens beste ostekake

    I min familie er det tradisjon med et stort juleselskap 1. juledag, her samles hele slekten. I år var intet unntak, og jeg bidro som vanlig med kaken. Det som har blitt…

  • Hvordan lage pepperkakehus

    Pepperkakehus

    I år bestemte jeg og min samboer oss for å lage et skikkelig stort og fint pepperkakehus. Gjøre et prosjekt ut av det og ha det som koselige kveldsaktiviteter sammen, etter at…

  • lakriskonfekt

    Lakriskonfekt med havsalt

    Hvis du skal lage bare én konfekt til jul så bør det bli Bakeprosjektets lakriskonfekt med havsalt. Det er en av de aller beste konfekter jeg noensinne har smakt, og jeg kjøper…

  • biscotti_sjokolade

    Biscotti med sitron og hvit sjokolade

    For mange blir det ikke jul uten ekte, italienske Biscotti. Denne sprø, italienske klassikeren med store mandelbiter er perfekt tilbehør til en kopp sterk kaffe. I Italia dypper de gjerne kjeksen i…

  • Fun making gingerbread cookies
......
Jeg og barna hadde det kjempegøy da vi hadde NTE på besøk for å ta bilder og intervjue oss mens vi bakte pepperkaker. 
#nte #blogg #bakeblogg #pepperkaker #nrkjul #bbcgoodfood #barn #glede #førjulstid #førjulskos #bake #bakemag #matbloggsentralen  #julegodt #familie

    Verdens beste pepperkaker

    Jeg har en innrømmelse å komme med… Etter at jeg flyttet hjemmefra har jeg kun benyttet ferdigkjøpt pepperkakedeig. Det var planen i år også. Det er jo så innmari lettvindt. Men det…

  • IMG_2963

    Marsipan- og pistasjeruller

    I fjor komponerte jeg noe som allerede har blitt en av mine julefavoritter, nemlig disse delikate og lekre marsipanrullene. Fylt med en fyldig sjokoladekrem og en smakfull pistasjekrem. Med unntak av sjokoladekremen…