• Solboller

    Hvis du har litt solbær eller blåbær i fryseren så kan du diske opp med noen delikate, smakfulle solboller. Bollene minner om skoleboller men jeg har droppet kokos og istedenfor tilsatt en…

  • Pokemon-boller

    Når min 6 år gamle sønn og alle hans kamerater har dilla på Pokemon, og moren hans stadig vekk prøver å komme på nye og morsomme ting å bake, så sier det…

  • Skolebrød

    Det er få ting som slår nystekte skolebrød, en klassiker som aldri går av moten. Iallefall ikke hjemme hos meg 🙂 Myk og luftig gjærbakst, søt topping med melis og kokos, og…

  • Sjokolade langpannekake

    Det er først nå i vår at jeg skjønte hvorfor Toro selger såpass godt av sine kakemikser som de gjør. Nå er det avslutninger, sommerfester, dugnader og fotballcup’er på rad og rekke.…

  • Rabarbraruter med ostefyll

    Endelig er rabarbrasesongen her! Rabarbraplanten er for meg, likestilt som jordbær, den ultimate sommerveksten. Og det er nå vi må spise rabarbraen for sesongen varer ikke så lenge. Rabarbra er velegnet i…

  • Marshmallows på pinne

    Iblant er det lov til å gjøre ting enkelt. Som for eksempel disse 17.mai-marshmallowsene på pinne. Veldig enkle å lage, dekorative på kakebordet og en stor favoritt blant barna. Hvorfor gjøre ting…

  • Bakeprosjektets maibukett

    Å lage en slik lekker bukett av muffins er mye enklere enn man skulle tro! Kort fortalt er dette muffins som er plassert rundt en isoporkule, festet tett sammen med coktailpinner. Synes…

  • Den beste jordbærkaken

    For meg kan man sette likhetstegn mellom 17.mai og jordbær. Jeg inkluderer derfor alltid jordbær i kaker jeg lager til 17.mai. Dette er en tradisjonell kake som består av et sukkerbrød fyllt…

  • Pavlova til 17. mai

    Pavlova er for mange en selvfølge på 17. mai, og det er ikke uten grunn. Kaken er helt fantastisk god på smak – med sprø bunn, søt bløt krem og friske smakfulle…

  • Kakekrigen semifinale!

    Endelig klart for semifinale! Jeg var så heldig å få komme til semifinale sammen med Aleksander, Merethe og Nancy. Vi var en veldig fin gjeng som hadde det innmari morsomt sammen, både…

  • Kakekrigen 3 episode

    Dag 3 startet på strålende vis med at jeg fikk ta på meg det gule forkleet. Det var så stort, på Hele Norge Baker fikk jeg aldri det gule forkleet så det…

  • Kakekrigen etter andre episode

    I dagens episode fikk vi besøk av stylisten Storm Pedersen som utfordret oss til å lage en Croquembouche, altså et tårn av stablede fylte vannbakelse som skal monteres med deilig sprø karamell.…