• Superenkle muffins

    I serien ‘Bakeprosjektet utfordrer posekaken’ så kommer her verdens enkleste oppskrift på muffins. Oppskriften er en fin grunnoppskrift som kan varieres i det uendelige. Du kan fint lage de slik de er,…

  • Rabarbrasnitter

    Nå som rabarbraen er på sitt beste forsøker jeg å lage så mye godt av disse smakfulle stilkene som jeg bare klarer. Disse rabrarbrarutene er inspirert av de klassiske danske Hindbærsnitter (bringebærsnitter).…

  • Pokemon-boller

    Når min 6 år gamle sønn og alle hans kamerater har dilla på Pokemon, og moren hans stadig vekk prøver å komme på nye og morsomme ting å bake, så sier det…

  • Ostekake i rødt, hvitt og blått

    Denne kaken er slettes ikke vanskelig, men for å få den fin må du ha en god dose tålmodighet fordi hvert lag må stivne før det neste legges på. I tillegg må…

  • Bakeprosjektet Spesial

    Denne kaken har blitt så populær at jeg har valgt å kalle den ‘Bakeprosjektet Spesial’. Jeg tror dette kan være en kandidat til å være verdens beste kake… Den har ALT! Det…

  • Sjokolade langpannekake

    Det er først nå i vår at jeg skjønte hvorfor Toro selger såpass godt av sine kakemikser som de gjør. Nå er det avslutninger, sommerfester, dugnader og fotballcup’er på rad og rekke.…

  • Suksessterte med sjokoladekrem

    Suksessterten er hele Norges påskekake. Jeg liker å eksperimentere og her har jeg lagt til et lag med deilig sjokoladekrem sammen med gulkremen og det ble helt ubeskrivelig godt – faktisk ble…

  • Påskeegg med hvit sjokolade og appelsincurd

    Nå gleder jeg meg så innmari til påske at jeg allerede har tyvstartet litt. På lørdag reiser jeg til hytta på Røros og blir der i over en uke, så for å…

  • Eltefrie rundstykker

    Superenkle eltefrie rundstykker

    Dette må være verdens enkleste, og rimeligste, rundstykker. Du bruker 3 minutter på kvelden hvor du raskt rører sammen ingrediensene i en bolle. Neste morgen deler du deigen i 8, fordeler rundstykkene…

  • Ostekake med sjokoladebunn og appelsin

    Noen kaker blir en umiddelbar hit. Det er denne ostekaken et strålende eksempel på:) Fra jeg la ut et bilde av den på facebook så tok det bare sekunder før kommentarene rydde…

  • Suksessterte i tre lag

    Altså, hvorfor skal man kun få ett lag når man spiser suksessterte? En av verdens beste kaker er så god at jeg synes vi fortjener hele 3 lag 😀 De 3 lagene,…

  • Påskemarengs

    Noe av det aller, aller beste mine barn vet er marengs. De kan ikke få nok av det, selv min datter som ikke er særlig glad i kaker eller desserter blir helt…