Bakeprosjektets påskespesial er kake nr 5 i serien av Bakeprosjektets Spesialkaker, som alle er varianter av suksessterte i 2 etasjer. Denne påskevarianten har en herlig, diskret smak av appelsin. Den har friskpresset appelsinjuice i den gule kremen, og jeg har brukt Freia melkesjokolade med appelsin og havsalt i sjokoladekremen. Hvis du ikke er så begeistret …
Skikkelig god sjokoladekake
Jeg vil tro at en klassisk rund sjokoladekake er en av de mest bakte kakene i Norge. Denne er klassikeren i enhver barnebursdag men den hører hjemme også i bryllup og andre festlige lag. Det er få ting som slår en skikkelig saftig god sjokoladekake, samtidig er det få ting som er større nedtur enn …
Saftig sjokoladekake med drypp
Denne kaken lagde jeg til et julebord med gode venner. Jeg benytter, slik jeg nesten alltid gjør, oppskriften jeg har kalt ‘Bakeprosjektets Beste Sjokoladekake’. Den er så saftig, smakfull og luftig at det er min favoritt som jeg alltid går tilbake til. Inni kaken har jeg lagd en himmelsk luftig marengssmørkrem med sjokolade. En smørkrem …
Sjokolademoussekake med browniebunn og hasselnøtter
Denne kaken er en fantastisk god kake som er overraskende enkel å lage. Den ser avansert ut men den er ikke vanskelig å få til. Browniebunnen er herlig seig, fyldig og et perfekt samspill til moussen. Denne kaken er et godt utgangspunkt som man kan variere i det uendelige, f.eks med hvit sjokolade i moussen, …
Bakeprosjektets Julespesial
Dette er den ultimate kaken til jul. Den har en nydelig smak av stekte mandler og pepperkaker, en fyldig suksesskrem og en lett fløtekrem på toppen. Dekor av sjokolade, granateple og fiken gjør kaken til et lekkert smykke på kakebordet og den er en dekorasjon i seg selv. Denne kaken er en av kakene i …
Ostekake med multegele
Jeg må være så ærlig å si at jeg aldri har vært spesielt begeistret for multer, selv om jeg har en mamma som har servert både multekrem med kromkaker, og varme multer med vaniljeis, så lenge jeg kan huske. Jeg vet at det er veldig mange som elsker multer, og jeg ville derfor se om …
Brownies med Bountykrem
Disse brownies, toppet med en fyldig bountykrem, er toppen av lykke. De er myke, seige, fyldige og smelter i munnen. Mektige er de, men det er likevel helt umulig å unngå å spise en til… og en til…
Brownies med Daim og Pistasjenøtter
Dette er den ultimate brownies! Den er mektig, saftig og fyldig. Har du først fått smaken av denne så er det klin umulig å gå over til en annen oppskrift. Prøv den og du vil skjønne hva jeg mener 🙂 Den inneholder mye smør, sukker og sjokolade men dette blir en stor langpanne og holder …
Brownies med dumlekrem
Crazy gode brownies. Mektige, tunge, utrolig saftige og passe seig konsistens. Dumlekremen gir en herlig finish. Hvis du ikke får tak i dumle så kan du erstatte dumlen med lik vekt f.eks Stratos, Kinder Maxi, melkesjokolade, Smørbukk eller Firkløversjokolade. Godt blir det uansett! Verdens beste brownies. Helt sant! 🙂
Bakeprosjektets SommerSpesial
Bakeprosjektets Spesial er en kake som er veldig populær og har blitt en favoritt hos mange av de jeg har servert den til, samt mange av dere som følger meg i sosiale medier. Jeg har tenkt mye på hvordan jeg kan lage en lettere og mer sommerlig variant av kaken. Resultatet har jeg kalt Bakeprosjektets …