Månedsarkiv

april 2014

  • verdens_beste_vafler

    Sjømannens kokosvafler

    Sjømannskirken har åpnet en ny kirke i Rio de Janeiro og behøver i den anledning en ny vaffeloppskrift i samarbeid med matbloggsentralen. Det må jeg jo selvfølgelig være med på, nystekte vafler…

  • dåpskake sommerfugler rosa navn sovende baby

    En rosa dåpskake

    Fra tid til annen hender det at jeg får forespørsler fra venner og bekjente om å hjelpe til med kakebaksten til spesielle anledninger. Da svarer jeg ja så ofte som jeg kan,…

  • IMG_0706[1]

    Supersaftig kokoskake med sjokoladetrekk

    Når man skal på påskeferie kan det være greit å lage kaken på forhånd, både fordi du kanskje mangler stekeovn/kjøkkenmaskin på hytta og fordi du har lyst til å gjøre andre ting…

  • kvikklunsjkake

    Påskegodt: Kvikklunsjkake

    Kvikk Lunsj er sjokoladen mange forbinner med påske. Hva er da mer naturlig enn å lage en Kvikk-Lunsj-kake til påskekaffen? Ettersom jeg meget sjelden baker samme kake to ganger, og i tillegg…

  • IMG_0467

    Sveitsisk marengssmørkrem med sjokolade

    Jeg tror mye av grunnen til at min sjokoladekake ble den beste sjokoladekaken under bedømmingen i Hele Norge Baker er smørkremen jeg lagde. I motsetning til tradisjonell smørkrem er denne basert på…

  • IMG_0534

    Blåbærcurd

    I helgen lagde jeg marengs og fikk dermed en god del eggeplommer til overs. Jeg er ikke noe glad i å kaste mat og tok meg derfor i å spekulere på hva…