Led deg inn i fristelse…
Denne oppskriften på Oreomuffins baserer seg på en av mine mest populære oppskrifter, nemlig oppskriften min på superenkle muffins. For å lage oreomuffins så følger du oppskriften nedenfor, men når du har laget ferdig muffinsrøren så kutter du opp 6 oreokjeks. Det er fint om du kutter de slik at noen biter blir veldig små …
Troika er manges favorittsjokolade, med god grunn. Kombinasjonen av marsipan, nougat, gele og sjokolade er helt fantastisk. Selv om man kan kjøpe porsjonsbiter med Troika på butikken så er det jo så mye morsommere å servere hjemmelaget Troika. Enkelt er det også, og minst like godt 🙂 Når du skal lage konfekt behøver du en …
Dere som kjenner meg vet at jeg liker å ta noe som er veldig godt, for deretter å kombinere det med noe annet godt, for å få en helt fantastisk smaksopplevelse. Det er det jeg prøvde meg på da jeg bestemte meg for å kombinere suksessterte og Sarah Bernard. Den veldig fyldige og runde gulkremen …
For mange blir det ikke jul uten ekte, italienske Biscotti. Denne sprø, italienske klassikeren med store mandelbiter er perfekt tilbehør til en kopp sterk kaffe. I Italia dypper de gjerne kjeksen i en god dessertvin, Vino Santo, men selv foretrekker jeg å dyppe de i en god kaffe 🙂 Jeg synes Biscotti kan ha en …
Hvis du skal lage bare én konfekt til jul så bør det bli Bakeprosjektets lakriskonfekt med havsalt. Det er en av de aller beste konfekter jeg noensinne har smakt, og jeg kjøper alltid konfekt fra lokale konditori når jeg er på reise så jeg har spist MYE konfekt opp gjennom årene. Disse konfektene er fyllt …
Har du hørt om Gule Bomber? De har på kort tid blitt en av de mest populære julekakene. Oppskriften kommer opprinnelig fra den flinke Trine, som står bak bloggen Sweets 2 Share. Disse kakene består av søte, myke mandelkjeks med en fyldig gulkrem i midten. De er mektige kaker så jeg liker å lage de …
Å lage en slik lekker bukett av muffins er mye enklere enn man skulle tro! Kort fortalt er dette muffins som er plassert rundt en isoporkule, festet tett sammen med coktailpinner. Synes du denne forklaringen var litt tynn? Slapp av, her får du den grundige fremgangsmåten 🙂 Utstyr 12 muffins Coktailpinner / tannpirkere En halv …
Makroner med suksesskrem er mine favorittmakroner. Det blir som en liten munnfull med suksessterte. Disse passer ekstra fint i påsken med sin knallgule krem. I år laget jeg en ny vri, ved å forme makronene som egg og ved å strø over litt fargerikt strøssel på toppen. Disse makronene holder seg i kjøleskapet i 4-5 …
Pepperkakemakroner er fantastisk godt og er et fint innslag på kakefatet til jul. Fyllet er en hvit sjokoladekrem som smaker som pepperkaker. De kan fint lages opp i god tid før jul for disse holder seg i flere måneder i en tett boks i fryseren, eller i 4-5 dager i en tett boks i kjøleskapet. …
Søte makronskall fylt med en syrlig sitronkrem (lemon curd) er helt fantastisk godt. Makronene er basert på en italiensk marengs, det gir blanke fine makroner og gir meg alltid et godt resultat. Det er litt mer omstendelig enn dersom man benytter en fransk marengs som base, men resultatet er verdt innsatsen. Jeg lover 🙂 Jeg …