Showing 46 Result(s)
17. mai Festkaker Høytider

Den beste jordbærkaken

For meg kan man sette likhetstegn mellom 17.mai og jordbær. Jeg inkluderer derfor alltid jordbær i kaker jeg lager til 17.mai. Dette er en tradisjonell kake som består av et sukkerbrød fyllt med ferske jordbær, hjemmelaget vaniljekrem og jordbærkrem. Kaken har fått et lag marengs utenpå, samt selvfølgelig mengder av skivede jordbær i roseform. Sukkerbrød …

Høytider Påske Til barna

Påskemarengs

Noe av det aller, aller beste mine barn vet er marengs. De kan ikke få nok av det, selv min datter som ikke er særlig glad i kaker eller desserter blir helt blank i øynene når jeg nevner ordet ‘marengs’. Ekstra stor stas er det når de får være med å forme sine egne marengs …

Påske Suksesskaker

Bakeprosjektets påskespesial er kake nr 5 i serien av Bakeprosjektets Spesialkaker, som alle er varianter av suksessterte i 2 etasjer. Denne påskevarianten har en herlig, diskret smak av appelsin. Den har friskpresset appelsinjuice i den gule kremen, og jeg har brukt Freia melkesjokolade med appelsin og havsalt i sjokoladekremen. Hvis du ikke er så begeistret …

Jul Sjokoladekaker

Saftig sjokoladekake med drypp

Denne kaken lagde jeg til et julebord med gode venner. Jeg benytter, slik jeg nesten alltid gjør, oppskriften jeg har kalt ‘Bakeprosjektets Beste Sjokoladekake’. Den er så saftig, smakfull og luftig at det er min favoritt som jeg alltid går tilbake til. Inni kaken har jeg lagd en himmelsk luftig marengssmørkrem med sjokolade. En smørkrem …