En putekake har jeg kun laget en gang tidligere. Det var attpåtil en av de aller første kakene jeg lagde etter at jeg startet min kakedekorhobby så den hadde litt forbedringspotensiale. Jeg synes derfor det var veldig hyggelig og utfordrende å få en ny sjanse til å lage en putekake, denne gang til en bekjent fra tiden som servitør under Studentfestivalen UKA for mange herrens år siden;) Jeg fikk ganske frie tøyler men det var ønskelig med en lilla putekake med navneklosser, en baby og gjerne noen sommerfugler. Slik ble resultatet:
Denne kaken er en sjokoladekake stekt i Wilton puteform, fylt med 3 lag sjokoladekrem og trukket med marsipan. All pynt er også i marsipan. Jeg må si at jeg ble skikkelig fornøyd med denne kaken. Ofte er det slik at jeg, pga at jeg alltid liker å prøve ut noe nytt, møter mange utfordringer enten ved baking eller pynting av mine kaker. Denne gangen gikk alt på skinner og resultatet ble akkurat slik jeg ønsket at det skulle bli. Et skikkelig koseporosjekt. Ekstra stas er det når man får veldig hyggelige tilbakemeldinger fra mottakeren av kaken. Da føler man at alle timene man har lagt ned i kaken virkelig er verdt strevet 😀
Jeg har tatt bilder av hele prosessen med å lage, fylle, trekke og pynte en putekake. Jeg skal derfor legge ut en steg-for-steg beskrivelse på hvordan du selv kan lage en slik putekake. Det er slettes ikke så vanskelig som du skulle tro 🙂
I tillegg til dåpskaken leverte jeg også 30 cupcakes, i samme farger som dåpskaken. Matchende cupcakes gir en ekstra fin finish på kakebordet. Oppskrift på disse saftige vaniljecupcakes kommer!
Håper du også har hatt en søt helg. Gjerne med litt kakespising. Husk, det er viktig å la seg lede inn i fristelse innimellom;)
Fineste kaken jeg har sett og spist! Tusen tusen takk for fantastisk kake og cup cakes!
Tusen takk, Ingrid. Veldig hyggelig å høre 😀