Showing 223 Result(s)
Høytider Jul

Brune pinner

Brune pinner kalles også for kolakaker. Kola er svensk for karamell og det er fordi disse kakene har en nydelig smak av karamell 🙂 Disse kakene er min favoritt blant de tradisjonelle ‘tørre’ julekakene og jeg har en finfin tradisjon med å unne meg en slik brun pinne som frokostdessert til kaffen hver eneste helgemorgen …

Jul Kaker Ostekake

Julens beste ostekake

Denne Ostekaken har en bunn laget av pepperkaker. Ostekremen har en forsiktig smak av appelsin, kanel og har en søt rømmekrem på toppen. Den er helt magisk god, og det første året jeg serverte denne ble nærmest unntakstilstand for å sikre seg det siste stykket av kaken. Denne kaken er den perfekte dessert i desember, og …

Oppskrift skolebrød
Gjærbakst Søt gjærbakst

Skolebrød

Det er få ting som slår nystekte skolebrød, en klassiker som aldri går av moten. Iallefall ikke hjemme hos meg 🙂 Myk og luftig gjærbakst, søt topping med melis og kokos, og ikke minst den fyldige vaniljekremen i midten. Dette er den perfekte formiddagskosen. Har du en favorittoppskrift på vanlige boller kan du fint bruke …

Diverse

Sjokoladekake med bær

Kan vi ta ett minutt og snakke om den sjokoladekaken her? Dette må være verdens beste sjokoladekake! En klassisk saftig, luftig passe mørk sjokoladekake, fylt med ett lag vaniljekrem og ett lag med sjokoladekrem. Toppet med et raust lag sjokoladekrem og mengder av friske bær. En slik sjokoladekake er noe av det aller, aller beste …

17. mai Festkaker Høytider

Den beste jordbærkaken

For meg kan man sette likhetstegn mellom 17.mai og jordbær. Jeg inkluderer derfor alltid jordbær i kaker jeg lager til 17.mai. Dette er en tradisjonell kake som består av et sukkerbrød fyllt med ferske jordbær, hjemmelaget vaniljekrem og jordbærkrem. Kaken har fått et lag marengs utenpå, samt selvfølgelig mengder av skivede jordbær i roseform. Sukkerbrød …