Led deg inn i fristelse…
Det er vel ingen hemmelighet at jeg synes det er skikkelig morsomt med alle unnskyldninger for å bake, spesielt er jul og Halloween bakehøytider for meg. Før jul prioriteres bakst høyt i mange hjem og man setter av tid til å kose seg med baksten. I forkant av Halloween derimot, har mange det travelt med …
Jeg tror jeg gleder meg enda mer til Halloween enn de små barna i nabolaget mitt. Det kan nok komme av at jeg bodde et år i California og fikk oppleve en helt fantastisk Halloween der borte. Derfor har jeg allerede nå begynt å forberede godsaker som jeg skal gi til barna som kommer og …
Jeg fikk veldig gode tilbakemeldinger på kakefingrene jeg lagde i forbindelse med Halloween. Disse marengsspøkelsene er slettes ikke vanskelige 🙂 Spøkelsene er luftige, sprø og søte og sjarmerende skumle. I tillegg til å være kjempegode på smak… Jeg vet at mange er nervøse for å lage marengs, men det er det ingen grunn til. Det …
Iblant er det lov til å gjøre ting enkelt. Som for eksempel disse 17.mai-marshmallowsene på pinne. Veldig enkle å lage, dekorative på kakebordet og en stor favoritt blant barna. Hvorfor gjøre ting mer komplisert enn nødvendig? Disse marshmallowsene på pinne behøver ingen oppskrift, men her er de tingene jeg benyttet: Jeg brukte helt enkle røde …
Oreokjeks kan brukes til så mangt. Som f.eks til å lage monster til Halloween. Enklere kan man nesten ikke gjøre det! Fremgangsmåte Hold et tak i hver av kjeksene på en dobbel oreo. Vri forsiktig i motsatte retninger. Kjeksene vil da løsne og fyllet vil sitte igjen på en av kjeksene. Den delen av kjeksen …
I dag har jeg laget gresskarmarengs i anledning FN-dagenmarkering i barnas barnehage. Disse søte/skumle marengsene ble superpopulære og fløy avgårde fra kakebordet. De er søte, sprø og akkurat passe store. I tillegg våger jeg meg på å si at det tar omtrent like lang tid å få disse marengsene inn i ovnen som det tar …
Det er ikke til å komme unna at det blir mengder av godteri til barna på Halloween. Et litt sunnere alternativ, men ikke mindre populært, er disse popcorn-hanskene. De lager du enkelt ved å fylle blanke engangshansker med ferdigpoppet avkjølt popcorn. For å få popcorn helt ut i fingrene masserer du lett popcornet som ligger …
I dag har jeg en morsom men enkel idé til Halloween. Denne godsaken er perfekt som dessert eller som noe søtt til kaffe’n – eller som en godis til barna etter middag før de skal ut på ‘Trick or Treat’. For å lage den kan du bruke din favorittoppskrift på sjokoladekake, eller sjokolademuffins, samt din …
I dag har jeg hatt det skikkelig moro på kjøkkenet… Min kjære kusine Ingrid og hennes fine familie skulle komme på besøk og jeg benyttet anledningen til å leke meg med å dekorere cupcakes. Jeg hadde ikke planlagt noe så jeg lette rundt i skuffer og skap for å finne ting jeg kunne pynte med. …
Søte dekorerte kjeks er ofte det som utgjør prikken over i’en på et kakebord. Det er slettes ikke vanskelig men det krever at man er tålmodig både under baking av kjeksene og når man skal pynte de. Her deler jeg fremgangsmåten min for å lage søte rosa bamser på pinne. Lag en porsjon vaniljekjeks som …