Dette er påskebollene over alle påskeboller. Store biter av den gode, tradisjonsrike kjekssjokoladen på innsiden, på toppen en søt glasur laget av melis og friskpresset appelsinjuice. Litt fargerikt strøssel på toppen, for…
Appelsin
-
-
Noen kaker blir en umiddelbar hit. Det er denne ostekaken et strålende eksempel på:) Jeg kom opp med denne kaken fordi jeg ønsket å lage en kake med god smak av appelsin…
-
I påsken er det ofte mange gode tunge middager. Gjerne en saftig lammestek med god saus og fløtegratinerte poteter. For å toppe et slikt måltid synes jeg at desserten skal være lett og…
-
Nå som appelsinene er på sitt aller beste, og prisene er så og si gratis (2,50 pr kg i Trondheim) så må man finne flest mulige bruksområder for denne deilige og smakfulle…
-
Som de fleste av dere sikkert nå har fått med dere, skulle jeg egentlig ha deltatt på sjokoladekurs hos Sverre Sætre nå i mars. Dessverre kom jeg meg aldri til Oslo pga…
-
I min verden kan man ikke ha en barnebursdag uten å servere gelé. Men gelé behøver ikke lages i en stor skål på den tradisjonelle måten. Denne gangen gledet jeg meg til…