• Brownies med Daim og Pistasjenøtter

    Dette er den ultimate brownies! Den er mektig, saftig og fyldig. Har du først fått smaken av denne så er det klin umulig å gå over til en annen oppskrift. Prøv den…

  • Sveitsisk marengssmørkrem med sjokolade

    Jeg tror mye av grunnen til at min sjokoladekake ble den beste sjokoladekaken under bedømmingen i Hele Norge Baker er smørkremen jeg lagde. I motsetning til tradisjonell smørkrem er denne basert på…

  • Bakeprosjektet Høstspesial

    I serien med Bakeprosjektets spesialkaker kommer her Bakeprosjektet Høstspesial. Vrien på denne er at den er toppet med herlige, friske karamelliserte epler. Epler og gulkrem er en kombinasjon jeg ikke har prøvd…

  • Klar for Halloween?

    Nå er det ikke lenge til Halloween. I år blir ikke feiringen slik den pleier, men kanskje vi kan lage en fin dag for både voksne og barn likevel? Hva med å…

  • Brownies med dumlekrem

    Crazy gode brownies. Mektige, tunge, utrolig saftige og passe seig konsistens. Dumlekremen gir en herlig finish. Hvis du ikke får tak i dumle så kan du erstatte dumlen med lik vekt f.eks…

  • Bakeprosjektets SommerSpesial

    Bakeprosjektets Spesial er en kake som er veldig populær og har blitt en favoritt hos mange av de jeg har servert den til, samt mange av dere som følger meg i sosiale…

  • Blomsterfoccacia

    Ved å legge på grønnsaker og urter i et pent mønster på foccaciaen så blir den som et vakkert kunstverk. Dekoren er pen å se på og i tillegg smaker brødet ekstra…

  • Sommerens raske gulrotkake

    Denne gulrotkaken er utrolig saftig og smakfull – og den er skikkelig enkel å lage. Ved å dekorere den med friske bær, frukt og gjerne noen spiselige blomster, så blir det en…

  • Profiteroler med sitronkrem

    Disse profiterolene med sitronkrem er herlig friske og smakfulle. De bør lages samme dag som de skal spises slik at de beholder den sprø utsiden. Du kan benytte ferdig vaniljekrem, eller du…

  • Rabarbrakake med sprø kokostopping

    Denne fyldige, myke rabarbrakaken med  knasende, sprø kokostopping er helt perfekt å servere på fine sommerdager. Jeg synes den smaker aller best når den serveres lun, med vaniljekrem eller søt fløtekrem ved…

  • Brownie-suksess

    Dette er en veldig mektig men syndig god kake. Den kan pyntes med de frukt og bær du liker best. For å få en ekstra kul finish så rullet jeg blåbærene i…

  • Den beste jordbærkaken

    For meg kan man sette likhetstegn mellom 17.mai og jordbær. Jeg inkluderer derfor alltid jordbær i kaker jeg lager til 17.mai. Dette er en tradisjonell kake som består av et sukkerbrød fyllt…