• Kanelstang

    En kanelstang blir enda mer myk og saftig enn tradisjonelle kanelboller, og det er minst like enkelt og raskt å lage. Oppskriften holder til 2 store kanelstenger. Dersom dere ikke klarer å…

  • Karamellbombe

    Denne karamellbomben er en helt fantastisk god og saftig sjokoladekake, som er fylt med en digg karamellkrem og som er toppet med et helt lass av sprøtt karamellisert popcorn og diverse karamellgodteri…

  • Marengssmørkrem med karamell

    Denne smørkremen er basert på italiensk marengs. Det gjør at den er veldig luftig og fløyelsmyk, og dermed ikke så massiv som en tradisjonell smørkrem. Jeg har smaksatt den med salt karamell…

  • Bakeprosjektets Julespesial

    Dette er den ultimate kaken til jul. Den har en nydelig smak av stekte mandler og pepperkaker, en fyldig suksesskrem og en lett fløtekrem på toppen. Dekor av sjokolade, granateple og fiken…

  • Troikakonfekt

    Troika er manges favorittsjokolade, med god grunn. Kombinasjonen av marsipan, nougat, gele og sjokolade er helt fantastisk. Selv om man kan kjøpe porsjonsbiter med Troika på butikken så er det jo så…

  • Ostekake med multegele

    Jeg må være så ærlig å si at jeg aldri har vært spesielt begeistret for multer, selv om jeg har en mamma som har servert både multekrem med kromkaker, og varme multer…

  • Syndige Sarah Bernard m/ suksesskrem

    Dere som kjenner meg vet at jeg liker å ta noe som er veldig godt, for deretter å kombinere det med noe annet godt, for å få en helt fantastisk smaksopplevelse. Det…

  • Biscotti med sitron og hvit sjokolade

    For mange blir det ikke jul uten ekte, italienske Biscotti. Denne sprø, italienske klassikeren med store mandelbiter er perfekt tilbehør til en kopp sterk kaffe. I Italia dypper de gjerne kjeksen i…

  • Lakriskonfekt med havsalt

    Hvis du skal lage bare én konfekt til jul så bør det bli Bakeprosjektets lakriskonfekt med havsalt. Det er en av de aller beste konfekter jeg noensinne har smakt, og jeg kjøper…

  • Julens beste ostekake

    Denne Ostekaken har en bunn laget av pepperkaker. Ostekremen har en forsiktig smak av appelsin, kanel og har en søt rømmekrem på toppen. Den er helt magisk god, og det første året jeg…

  • Boller med sprø topping med pepperkakesmak

    Disse luftige hvetebollene med sprø topping er utrolig gode. Vanligvis benytter jeg kun kanel som krydder i denne sprø toppingen, men i disse førjulstider har jeg tilsatt pepperkakekrydder i toppingen så den…