• Kakekrigen 3 episode

    Dag 3 startet på strålende vis med at jeg fikk ta på meg det gule forkleet. Det var så stort, på Hele Norge Baker fikk jeg aldri det gule forkleet så det…

  • Kakekrigen etter andre episode

    I dagens episode fikk vi besøk av stylisten Storm Pedersen som utfordret oss til å lage en Croquembouche, altså et tårn av stablede fylte vannbakelse som skal monteres med deilig sprø karamell.…

  • Kakekrigen etter første episode

    Da var første episode over. Jeg kom meg trygt gjennom med svært gode tilbakemeldinger. Øyvind fikk det gule forkleet mens May Britt fikk 10 minutters tidsstraff før morgendagens episode. Jeg lagde en…

  • Kakekrigen første episode

    Endelig har dagen kommet hvor Amatuzzahra, Aleksander, Øyvind, May Britt og meg selv skal i kakekrigen for å prøve å komme oss til en semifinaleplass. Innspillingen var i august og det har vært…

  • Påskeegg med hvit sjokolade og appelsincurd

    Nå gleder jeg meg så innmari til påske at jeg allerede har tyvstartet litt. På lørdag reiser jeg til hytta på Røros og blir der i over en uke, så for å…

  • Påskemarengs

    Noe av det aller, aller beste mine barn vet er marengs. De kan ikke få nok av det, selv min datter som ikke er særlig glad i kaker eller desserter blir helt…

  • Sjokoladepavlova med appelsin og krem

    Sjokoladepavlova med krem og appelsinsalat

    I påsken er det ofte mange gode tunge middager. Gjerne en saftig lammestek med god saus og fløtegratinerte poteter.  For å toppe et slikt måltid synes jeg at desserten skal være lett og…

  • Ostekake med sjokoladebunn og appelsin

    Noen kaker blir en umiddelbar hit. Det er denne ostekaken et strålende eksempel på:) Fra jeg la ut et bilde av den på facebook så tok det bare sekunder før kommentarene rydde…

  • Bakeprojektet + NRK

    Jeg kom til å tenke på at det kan være noen av alle dere trofaste følgere som kanskje ikke er inne på facebook og ser oppdateringene jeg legger ut der. Derfor har…

  • Enhjøring / Regnbue-ostekake

    Noen ganger har jeg en kake i tankene i ukesvis… Hvor jeg tenker og planlegger hvordan jeg kan få den akkurat slik jeg ønsker – både i utseende og smak. Slik var…

  • Ut på tur

    Jeg har inngått et samarbeid med det svenske firmaet Gaston Luga, som selger flotte ryggsekker som er både stilige og av ypperlig kvalitet. Jeg har lenge sverget til å bruke veske uansett…

  • Bokstavkake med sitron & marengs

    Har du fått med deg den nye store kaketrenden? Kaker i 2 lag formet som et tall eller en bokstav, overlesset med makroner, friske blomster og bær. En slik kake har jeg…