Showing 23 Result(s)
Hvordan lage pepperkakehus
Høytider Jul

Pepperkakehus

I år bestemte jeg og min samboer oss for å lage et skikkelig stort og fint pepperkakehus. Gjøre et prosjekt ut av det og ha det som koselige kveldsaktiviteter sammen, etter at barna var i seng. Jeg må innrømme at det føles litt rart at barna ikke får vært med å pynte pepperkakehuset men de …

Halloween Til barna

Monstercupcakes

I dag har jeg hatt det skikkelig moro på kjøkkenet… Min kjære kusine Ingrid og hennes fine familie skulle komme på besøk og jeg benyttet anledningen til å leke meg med å dekorere cupcakes. Jeg hadde ikke planlagt noe så jeg lette rundt i skuffer og skap for å finne ting jeg kunne pynte med. …

Dessert Kremer & Glasurer

Eplemos

Nå når de norske eplene er på sitt beste må man bruke epler på så mange måter man kan. Sylte, safte, mose, bruke i baking og bruke i mat. En av mine favoritter er eplemos. Det er kjempeenkelt å lage og er veldig anvendelig, perfekt å ha liggende i fryseren til en passende anledning. En …

Gjærbakst

Enkle knekkebrød

I huset vårt er det innmari populært med knekkebrød for tiden, av den hjemmelagde typen. Inntil nylig har jeg svidd av en hel liten formue på å kjøpe små pakker med veldig gode, men kostbare, knekkebrød på diverse markeder og spesialbutikker. Jeg har hørt rykter om at knekkebrød var enkle å lage selv så jeg …

Diverse

Fluffy amerikanske pannekaker

Om en liten uke reiser jeg til USA igjen, denne gangen er det New York og Atlanta som står på agendaen. For å komme i riktig stemning deler jeg denne oppskriften på deilige, fluffy amerikanske pannekaker. Jeg har en stor svakhet for disse, servert på ekte vis med smør og lønnesirup. Jeg satser på minst 3 pannekakefrokoster …

Ostekake

Bakt ostekake med blåbær

En bakt ostekake har en helt annen konsistens og smak enn en tradisjonell ostekake. Den bakte ostekaken er silkemyk og smelter i munnen. For meg som har lest godt over et gjennomsnittlig antall bakebøker har jeg bitt meg merke i at de aller fleste profesjonelle bakere og konditorer har en helt spesiell forkjærlighet for den …