Led deg inn i fristelse…
Denne kaken har blitt så populær at jeg har valgt å kalle den ‘Bakeprosjektet Spesial’. Jeg tror dette kan være en kandidat til å være verdens beste kake… Den har ALT! Det er en fordel om du lager opp gulkremen og sjokoladekremen dagen før du skal montere kaken, for kremene skal stå mange timer i …
Det er først nå i vår at jeg skjønte hvorfor Toro selger såpass godt av sine kakemikser som de gjør. Nå er det avslutninger, sommerfester, dugnader og fotballcup’er på rad og rekke. I en hektisk hverdag skjønner jeg at mange tyr til 1-2-3-kaker når man må stille med bakverk til barnas arrangementer. Jeg tok det …
Dette må være verdens enkleste, og rimeligste, rundstykker. Du bruker 3 minutter på kvelden hvor du raskt rører sammen ingrediensene i en bolle. Neste morgen deler du deigen i 8, fordeler rundstykkene på et brett, lar de etterheve i en drøy halvtime og steker de så i 10 minutter. Vips så har du de deiligste …
Altså, hvorfor skal man kun få ett lag når man spiser suksessterte? En av verdens beste kaker er så god at jeg synes vi fortjener hele 3 lag 😀 De 3 lagene, samt sjokoladetrekket, gjør at suksessterten blir en kake som er like velegnet til de store anledninger som til søndagskaffen. Oppskriften er inspirert av …
Når vi er på hytta liker vi å kose oss med litt kake til kaffen, både som en deilig liten frokostdessert og som en ekstra kos på ettermiddagen. Denne kaken har blitt så populær på hytta at jeg har gitt den navnet ‘Hyttekaka’. Den er utrolig saftig og smakfull og har blitt hele familiens favoritt. …
Denne sjokolademoussen er basert på marengs. Det gjør den veldig lett og du slipper den fete munnfølelsen man kan få av en fløtebasert mousse. Den er ypperlig som avslutning på et tung måltid, enten servert slik den er eller sammen med friske bær og sprø kandiserte mandler. Ingredienser 100g melkesjokolade 100g meierismør 100g mørk kokesjokolade …
Helt fra jeg var en liten pike som var med familien min på bakeri eller kafé på lørdagene, har krembolle vært min ultimate favoritt og førstevalg blant alle godsakene i kakedisken. Det er noe helt spesielt med disse lubne bollene som bugner av velsmakende vaniljekrem, og det fristende lokket av sjokolade. Det er helt umulig …
De tradisjonelle 7 slag til jul er ikke noe for meg. Jeg synes den vanlige julebaksten blir litt tørr og ensformig, og holder derfor på å komme frem til MINE 7 slag til jul. Jeg har prøvd meg frem i noen år og har ikke landet på de faste 7 enda, men det som er …
Gode, smakfulle nøtteroser er tradisjonsbakst på sitt beste. Nøttene får en fantastisk god smak etter å ha blitt stekt i ovnen, sprø utenpå men myke inni. Ingredienser 300g hasselnøtter 300g sukker (helst finkornet) 3 eggehviter 75g meierismør Til dypping 150g mørk kokesjokolade 40g delfiafett Framgangsmåte Steg 1 Kvern nøttene i en mandelkvern. Hvis du bruker …
Pavlova er for mange en selvfølge på 17. mai, og det er ikke uten grunn. Kaken er helt fantastisk god på smak – med sprø bunn, søt bløt krem og friske smakfulle bær. Den er veldig rask og ikke minst enkel å lage, samt at den fint kan forberedes dagen før. For å lage en …