Showing 24 Result(s)
Ostekake

Bakt ostekake med blåbær

En bakt ostekake har en helt annen konsistens og smak enn en tradisjonell ostekake. Den bakte ostekaken er silkemyk og smelter i munnen. For meg som har lest godt over et gjennomsnittlig antall bakebøker har jeg bitt meg merke i at de aller fleste profesjonelle bakere og konditorer har en helt spesiell forkjærlighet for den …

Dåpskaker Dekorkaker

Kake til babyshower

I dag har jeg laget min aller første kake i anledning babyshower. Og jeg koste meg skikkelig mye. Jeg føler at jeg har verdens beste hobby når jeg kan sitte i timesvis og pusle med dekorering av en kake i fine, duse rosa nyanser. Denne kaken er en sjokoladekake fylt med en sjokoladesmørkrem, trukket og …

Lakris sitronterte marengs
Kaker

Sitronterte med lakriskaramell

Av alle de kaker jeg har komponert selv tror jeg denne er det nærmeste jeg har kommet en fulltreffer. En sprø tertebunn fylt med et fløyelsmykt bakt sitronfyll, over der et raust lag med søt og fyldig lakriskaramell og til slutt toppes terten med herlig marengs. Kaken er en hyllest til alle oss der ute som …