Led deg inn i fristelse…
Pavlova er for mange en selvfølge på 17. mai, og det er ikke uten grunn. Kaken er helt fantastisk god på smak – med sprø bunn, søt bløt krem og friske smakfulle bær. Den er veldig rask og ikke minst enkel å lage, samt at den fint kan forberedes dagen før. For å lage en …
En fyldig og god ostekake kombinert med en luftig frisk bringebærmousse, det er nøkkelen til nytelse det ☺️ Denne ostekaken er enkel å lage, den ser mer avansert ut enn den er. Det er rett og slett en vanlig ostekake hvor jeg har byttet ut gele-laget med en kjempegod mousse. Samt et tynt lag me …
Har du fått med deg den nye store kaketrenden? Kaker i 2 lag formet som et tall eller en bokstav, overlesset med makroner, friske blomster og bær. En slik kake har jeg gledet meg lenge til å lage så når jeg ble invitert til bursdagen til Mia og Maia så måtte jeg slå til og …
En ostekake er alltid like godt. Når man i tillegg bygger den opp lagvis med 3 lag gelé blir kaken i tillegg ekstra pyntet og festfin. Denne varianten smaker friskt og godt av bringebær og er slettes ikke vanskelig å lage, men du må beregne litt ekstra tid for det er viktig at hvert lag …
I helgen deltok jeg på babyshower for min fine kusine Ingrid, som skal bli mor til sin tredje pike i januar. Jeg har hatt en tøff uke med en hund som så vidt klarte seg etter å ha svelget en hel ferskenstein som skar seg gjennom 14 cm tarm, og som måtte hasteopereres og få …
En bringebærmousse er veldig friskt og godt og passer i de aller fleste kaker. Jeg bruker den oftest som fyll i sukkerbrød kombinert med et lag vaniljekrem, men jeg synes også det er fantastisk godt med bringebærmousse i sjokoladekaker. Denne moussen er frisk og ikke for søt, samt at den er god og luftig. Ingredienser …
En oreokake er en sikker vinner til enhver anledning. Jeg har til dags dato ikke opplevd at noen ikke har likt en oreokake. Det er noe med kombinasjonen av den sprø kjeksbunnen, den fyldige ostekremen og den luftige sjokolademoussen. Lettvint å lage er den også. Det finnes mange varianter av en oreokake, her er min …
Etter all den positive tibakemeldingen på rullepavlovaen jeg la ut i går, hvor fargen på fyllet indikerte hvilket kjønn barnet mitt har, må jeg nesten dele oppskriften med dere. Det som er topp med denne oppskriften er at det tar under en time å lage den, fra du starter å finne frem kjøkkenmaskinen til du …
I dag har jeg hatt besøk av Adresseavisen som har filmet en reportasje om meg ifm Hele Norge Baker. I den anledning ønsket de at jeg skulle bake noe godt, enkelt og kreativt. Det første som da slo meg var at jeg måtte lage noe smått, en hel kake tar for lang tid å lage …
Matbloggsentralen har denne uken en utfordring, i samarbeid med Tine, hvor årets OL-kake skal kåres. Denne kaken skal serveres til de norske deltagerne som vinner OL-gull. Konkurransemenneske som jeg er MÅTTE jeg selvfølgelig bli med på denne utfordringen. Det hadde vært spesielt morsomt om jeg kunne vinne akkurat denne utfordringen da min fetter skal delta …