Led deg inn i fristelse…
Det er alltid stor stas når noen kjente spør meg om jeg kan lage kake, spesielt setter jeg stor pris på å få lage dåpskaker. Det er de aller fineste og søteste kakene. Denne gang var det en dame i min barselgruppe som ønsket en kake. Selvfølgelig ønsket jeg å lage kaken hennes, og en …
Nystekt gjærbakst er noe av det aller beste jeg vet. Spesielt kanelboller… Derfor ble jeg en fast stamkunde hos Cinnabon da jeg bodde i USA. Cinnabons er nyyydelige, saftige kanelboller som er stekt i form for å få de ekstra myke og gode. De er toppet med en deilig kremostglasur istedenfor melis slik vi er …
I huset vårt er det et høyt forbruk av bananer. Vi bruker bananer som et lite mellommåltid hvis det er litt lenge til neste måltid. Likevel hender det rett som det er at noen bananer blir liggende litt for lenge slik at de blir overmodne. Ofte brukes de da i smoothies men jeg fikk nå …
Som lovet så kommer her en fullstendig dekning av kakebordet jeg lagde til min datter Sarahs dåp. Kakebordet bestod av en kransekake, en sjokolade/vaniljekake, sjokoladecakepops, makroner, pikekyss, popcorn i porsjonsbegre og gelé med rosa vaniljesaus.
Rett før jul fikk jeg anledning til å delvis gjengjelde en tjeneste til noen venner av mine foreldre. De skulle arrangere bursdag for sin sønn. Jeg benyttet anledningen til å tilby meg å lage en kake til den store anledningen. I og med at dette var få dager før jul ønsket jeg å kombinere juletema …
Tenk, nå er snart julen over. Men vi har fortsatt litt tid igjen til å bake. Jeg tenkte derfor jeg kunne dele noen søte kjeks med dere, som jeg lagde forrige jul. Jeg har fått så mange nye lesere dette året så jeg antar at de færreste av dere har sett disse kjeksene før. Fremgangsmåten …
Disse moccatoppene ble til ved en tilfeldighet. I helgen lagde jeg en sjokoladekake med en helt fantastisk moccakrem. Det ble igjen litt rester av kremen, og ettersom denne kremen var så innmari god ønsket jeg ikke å kaste den. Derfor var det et lykketreff at jeg hadde noen sjokoladetrukne kransekakebunner liggende i fryseren, overskudd fra …
Tiden flyr og plutselig kommer jeg over bilder av kaker jeg ikke har delt med dere. Denne skjønne dåpskaken er en glemt skatt som jeg nå nylig fant igjen bilder av på mobilen min. Denne kaken er jeg så fornøyd med at jeg deler den med dere, selv om det begynner å bli nesten et …
Nå når det har blitt høst/vinter er det veldig godt å kose seg med en saftig og smakfull krydderkake. Denne oppskriften er veldig enkel å røre sammen samtidig som kaken er veldig smakfull, saftig og kjempeluftig. Selv om den har litt krydder i seg er den veldig barnevennlig, min gutt på 3 år elsker den! …
Dette høres spesielt ut men viste seg å være skikkelig godt. En glasur som er barnevennlig og med en anelse ettersmak av karamell. Oppskriften mottok jeg av en dame som jeg lagde en kake for. Denne Ha-på-kremen har vært en tradisjon i hennes familie i årevis. Heldig for meg så valgte hun å dele oppskriften. …
