Led deg inn i fristelse…
I episode 1 av Hele Norge Baker var utfordringen å lage en kremkake. Når man tenker kremkake vil jeg tro at de aller fleste tenker på en tradisjonell ‘bløtkake’ bestående av sukkerbrød, syltetøy og vispet krem. Det kan for så vidt være godt det men jeg ville lage noe med mer smak og som skilte …
I dag har jeg hatt besøk av Adresseavisen som har filmet en reportasje om meg ifm Hele Norge Baker. I den anledning ønsket de at jeg skulle bake noe godt, enkelt og kreativt. Det første som da slo meg var at jeg måtte lage noe smått, en hel kake tar for lang tid å lage …
I dag ble det GULL! Bakeprosjektet gratulerer Emil så mye med seieren, dette var så fortjent, så fortjent. Både for Emil men ikke minst gjengen i smørebua som har slitt veldig hittil i mesterskapet. Endelig ble det! Ekstra stolt av å være en Hegle i dag 😉 For å ære seieren trekker jeg frem kaken …
Ingenting er som å få ‘bjuda på’ en søndag ettermiddag. Akkurat det var tankene mine i dag morges. Jeg hadde lyst til å lage noe godt å invitere gode venner på besøk. Jeg gikk gjennom min utømmelige liste over bakverk jeg har lyst til å lage og bestemte meg for å lage sjokoladecupcakes med karamellglasur, …
Oppskriften på denne kaken kom jeg tilfeldigvis over en dag jeg satt og bladde igjennom noen av mine favoritt-bakeblogger. Jeg var solgt fra det øyeblikket jeg leste overskriften. Oreo Brownie Mosaic Cheesecake. Smak på den siste setningen. Si det høyt for deg selv. Kom ikke her og fortell meg at du IKKE får skitne fantasier! Jeg antar at du …
Noen ganger må man unne seg noe ekstra. En kake som er mer som godteri enn en kake. En kake som er så smakfull og kraftig at det holder med et lite stykke, gjerne i godt selskap av en kopp dampende kaffe. Nettopp dette er bakgrunnen for at jeg laget denne kaken. Min samboer hadde …
Jeg har alltid sett på karamellpudding som en ganske kjip og smakløs dessert som bestemødre serverer. Gjerne ferdigkjøpt på Rema. Den type dessert som jeg aldri skjønte at folk kunne forsyne seg med på et dessertbord. Hvorfor fylle opp verdifull dessertplass med PUDDING? Jeg kunne bare ikke forstå det. Det var før jeg fikk en …
I helgen har jeg vært så heldig å få lage dåpskaken til min venninnes datter. Dåpskake er de kaker jeg liker aller best å lage, de er så lyse, rene og delikate. Jeg fikk relativt frie tøyler på både utseende og smak så dette var en kake jeg har kost meg veldig med å lage.
I dag har jeg hatt en fortreffelig søndag sammen med 10 andre bakeglade kvinner i Trondheimsområdet. Vi er en gjeng som holder jevnlig kontakt og utveksler idéer og hjelper hverandre når det er noe man lurer på. Et fantastisk nettverk med de flinkeste hobbybakerne i Trøndelag. I forkant av dagens treff var jeg ekstra spent, Britt …
Matbloggsentralen har denne uken en utfordring, i samarbeid med Tine, hvor årets OL-kake skal kåres. Denne kaken skal serveres til de norske deltagerne som vinner OL-gull. Konkurransemenneske som jeg er MÅTTE jeg selvfølgelig bli med på denne utfordringen. Det hadde vært spesielt morsomt om jeg kunne vinne akkurat denne utfordringen da min fetter skal delta …
